naija
Raaka-aineet
| 3 dl | vehnäjauhoa |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | kanelia |
| 1 tl | kaardemummaa |
| 1 tl | inkivääriä |
| 1/4 tl | suolaa |
| 2 dl | rypsiöljyä |
| 2 | kanamunaa |
| n 3 dl | porkkanaraastetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 prk | maitorahkaa (250 g) |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 2 | kanamunaa |
| Kuorrutus: | |
| 50 g | huoneenlämpöistä voita |
| 200 g | vaniljatuorejuustoa |
| 1 dl | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vuoka 24 cm halkaisija, irtopohja. Vuoraa vuoka leivinpaperilla, myös reunat.
Sekoita kaikki pohjan kuivataineet keskenään, lisää sitten joukkoon öljy ja munat. Kääntele porkkanaraaste viimeiseksi hyvin taikinaan. Kaada taikina vuokaan odottamaan täytettä.
Sekoita kulhossa tuorejuusto, rahka, sokeri ja perunajauho. Lisää sitten kanamunat yksitelle sekoita massa tasaiseksi. Lisää vuokaan taikinan päälle. Tasoita pinta.
Paista 175 asteessa n 50 minuuttia.
Sekoita kuorrutusta varten huoneenlämpöinen voi, juusto ja tomusokeri tasaiseksi massaksi.
Anna kakun jääntyä ja levitä kuorrute kakunpälle.
Laita kakku jääkaappiin, anna olla vaikka vuorokausi että maut tasaantuvat.
Huom! ennen kun aloitat kakkua tekemään niin ota kaikki aineet ainakin tuntia ennen leipomista.
Minusta on parempi kyllä ihan se vanha amerikkalainen porkkanakakku.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
17
23
Amerikkalainen porkkanakakku
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti