Jussiroi
Raaka-aineet
| 250 g | Puolikarkeita vehnäjauhoja |
| 1 tl | Suolaa |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| 75 g | Sulaa voita |
| 2 dl | Lämmintä vettä |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kuivat aineet kulhossa ja sitten vielä sekoita sula voi jauhoihin.
- Lisää lämmin vesi ja sekoita ainekset.
- Jätä taikina kulhoon 20min ajaksi lepäämään jotta neste imeytyy jauhoihin, jonka jälkeen vaivaa sitä hetki.
- Lisää vähän jauhoja jos se tuntuu vielä liian tahmealta.
- Jaa taikina 8 osaan ja pyöritä niistä pallot.
- Kauli ne pöydällä todella ohkasiksi jauhoja apuna käyttäen.
- Paista hiiliteräs/valurauta/teräspannulla kovalla lämmöllä ilman rasvoja sen verran että tortillat saa hieman väriä ja kuplia pintaansa.
