Ruokanero
Raaka-aineet
| 0,25 dl | Rypsiöljyä |
| 3 | Snellmanin kuoretonta nakkia (84 g) |
| 300 g | Suolatonta jasmiiniriisiä (eilistä) |
| 50 g | Suomalaisia pakasteherneitä |
| 1 rkl | Soijakastiketta (16,9 %) |
| 1 rkl | Go-Tanin srirachaa (9,7 %) |
| 3 rkl | Ketsuppia |
| 50 g | Punaisia paprikakuutioita |
Jaa resepti
Ohje
1 rkl = 10 ml, 1 tl = 3,33 ml.
Mittaa ja sekoita soijakastike, sriracha ja ketsuppi tasaiseksi. Siivuta nakit, kuutioi 1/4 punainen paprika, laita riisit ja herneet omille lautasille.
Ota nakkeihin sopivasti väriä wokkipannulla 4/6:lla ja nosta ne lautaselle odottamaan. Lisää riisi, paista kahden minuutin ajan. Herneet ja kastike joukkoon, paista jälleen kaksi minuuttia.
Siirrä pois lämmöltä ja lisää paprikakuutiot sekä nakkiviipaleet - nopea sekoitus ja lautaselle. Reseptillä tulee iso annos tai kaksi pientä. Suola 0,9 %.
Jos haluat mietoa, vaihda sriracha osterikastikkeen (1 rkl) ja worcesterkastikkeen (2 tl) sekoitukseen.
