anne
Raaka-aineet
| lihalörtsy (pieni ja ohut) | |
| 3 | lihaisaa kuorellista nakkia (aikasemmin uunissa paistettuja) |
| 1/2 dl | maitoa |
| Lihapiirakan täytteet | alla |
| vähän | sinappia |
| vähän | ketsuppia |
| vähän | silputtua sipulia |
| 1 iso | valkosipulinkynsi, raastettuna |
| vähän | jauhelihamaustetta |
| pari | kermajuustosiivua |
| Laitoin pinnalle | tomaatti (jo vähän pehmentynyt, siivuina) |
| 1/2 dl | kermajuustoraastetta |
| 1 | muna |
| ripaus | suolaa |
| silputtua | basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Hevillä ei hävitetä. Mitähän jämiä nyt käyttäis jääkaapista.
Lörtsy oli jo vähän kuiva. Tomaattikaan ei ihan fressi. Aikasemmin paistetut nakit. Silputtua sipuliakin oli vähän jääny jostain muusta jutusta. No näistähän varmaan tekeytyy taas jotain hyvää.
1. Halkaise lörtsy ja kostuta molemmat puoliskot maidolla (jos se on kuivaa ja vaikka ei olisikaan, niin ehkä kannattais, ettei siitä tule pannulla korppua)
2. Laita lörtsyn väliin noi ainekset väliin, nakit myös.
3. Laita pannulle ihan pikku loraus rypsiöljyä ja nosta täytetty lörtsy sinne. Anna tän hautua pienellä lämmöllä kannen alla (pohja ei pala ja nakit jms. lämpenee haudutellen)
4. Lisää pinnalle tomaatti siivut ja jatka hauduttelua kannen alla ja nekin pehmenee.
5. Sekoita juustoraasteeseen muna ja ihan pikku ripaus suolaa. Kaada seos lörtsyn päälle ja jatka taas hauduttelua kannen alla, sen aikaa, että muna on hyytyny.
6. Lisää lopuks pinnalle silputtua basilikaa.
Mikää pikaruokahan tää ei ollu, mut se hautuu omia aikojaan pienellä lämmöllä. Kurki välil, mitä kuuluu. Muhevaa ja ravitsevaa ruokaa ;)
