Raaka-aineet
1 Paketti | Cannelloneja |
400 G | Jauhelihaa |
Paprikamaustetta | |
1 Iso purkki | Basilikalla maustettua pastakastiketta |
1 Pussi | Juustoraastetta |
2 Pussia(200g) | Mozzarellahelmiä |
1 Paketti | Miniluumutomaatteja |
Pizzamaustetta |
Ohje
Paista jauheliha ja mausta se lihaliemikuutiolla ja paprikamausteella. Laita jauhelihan sekaan pastakastike ja lisää vielä suolaa ja pizzamaustetta.
Ota sopivan kokoinen uunivuoka(testaa etukäteen, miten saat järkevästi kaikki tai lähes kaikki cannellonit vuokaan)
Laita vuoan pohjalle ohut kerros valmistamaasi jauhelihakastiketta.
Sitten rupeat täyttämään cannelloniputkia. Leikkaa miniluumutomaatteja pienemmiksi ja laittele cannellonien sisään vuorotellen mozzarellahelmiä ja miniluumutomaatteja.
Asettele täytetyt cannellonit vuokaan kastikkeen päälle vieri viereen muiden putkien kanssa. Lopuksi kaada loppu kastike cannellonien päälle ja lisää juustoraaste päällimmäiseksi.
Itselläni oli tosi matala ja aika pieni vuoka, joten kastike peitti hyvin koko satsin. Jos tuntuu, että kastike ei kokonaan peitä cannelloneja, voi päälle vielä lisätä nestettä, kuten kermaa tai tomaattimurskaa tai vaikka niiden yhdistelmän.
Sit eikun ruoka uuniin 225° n. 30min (laitoin foliota päälle, kun ruoka oli ollu uunissa n. 15-20min, kun juusto tummeni)