zanniz
Raaka-aineet
| 400 g | Atrian parempi nauta jauheliha 10% + 1½ tl suolaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 nokare | voita |
| 40 g | vehnäjauhoa |
| 3 dl | vettä |
| 1 (400 g) prk | mutti polpa hieno tomaattimurska |
| 1 kpl | maggi lihaliemikuutio |
| rouhittua mustapippuria | |
| valkopippuria | |
| 2-3 kpl | valkosipulin kynttä veitsellä hienonnettua |
| Hyvää keitettyä spagettia kastikkeen kanssa | |
|---|---|
| Castelli Parmigiano Reggiano tuoreraastetta, ruoan päälle | |
Jaa resepti
Ohje
Paista jauhelihaa pannulla, lisää voi nokare ja sipuli sekä pippurit ja suola. Lisää vehnäjauho, kääntele jauhoja lihan joukkoon ja paistele vähän aikaa 1-2min. Lisää sitten vesi, lihaliemikuutio, mutti ja valkosipulit. Sekoittele kastiketta ja maista hetken päästä onko maku hyvä :) halutessaan voi laittaa kastikkeeseen lorauksen soijakastiketta makua antamaan, mutta tällöin pitää olla vähemmän mahdollisesti suolaa laitettuna kastikkeeseen.
Keitä hyvää spagettia tai pastaa kastikkeen kanssa ja lisää annoksen päälle jauhettua parmesan raastetta.
Ruoan kanssa sopii hyvin patonki/vaalea leipä + hyvä levite.
