miikkah
Raaka-aineet
| 6-7 Kpl | Tomaattia |
| 2 Kpl | Puna- tai keltasipulia |
| 2 Kpl | Paprikaa |
| 1 Kpl | Valkosipuli (kokonainen) |
| 2 dl | Kermaa |
| Oliiviöljyä | |
| Suolaa | |
| Pippuria | |
| Tuoretta tai kuivattua basilikaa | |
| Sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpiämään 225°C.
Pilko tomaatit, paprikat ja sipulit isoiksi lohkoiksi uunipellille. Leikkaa kokonaisesta valkosipulista pääliosa pois ja laita valkosipuli pellille.
Lisää reilusti oliiviöljyä kasvisten päälle ja ripottele päälle suolaa.
Paahda uunissa 50min - 1h.
Ota kasvikset uunista ja kaada kokonaista valkosipulia lukuunottamatta blenderiin. Purista valkosipulista kynnet blenderiin. Soseuta kasvikset sileäksi
Laita sose kattilaan, lisää kerma ja revi basilikan lehdet mukaan. Kuumenna kiehuvaksi.
Nauti vaalean paahdetun leivän kanssa.
