Raaka-aineet
n 150 g | Kivettömiä luumuja |
n 3 dl | Vettä |
sokeria maun mukaan | |
2 1/2 kpl | liivatelehteä |
1 dl | Piparkakkurahkaaa |
1 1/2 dl | Kermaa |
Ohje
Laita luumut likomaan vaikka yön yli. Keitä lionneita luumuja niin kauan kun ovat pehmeitä, lisää vettä jos tarvitsee.
Pistä liivatteet kylmäänveteen n 5 ninuutiksi likoomaan ja purista sitten vesi niiintä pois.. soseuta luumut ja pistä liivatteet kuumaan luumusoseeseen sekoita niin että lliivatteet sulaavat. Nosta sitten liedeltä jäähtymään.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää rahka, sekoita tasaiseksi ja lisää luumusoseeseen. Tarkista makeus ja lisää sokeria jos tarvitsee.
Kaada vuokaan. Osan voit laittaa annosvuokiin ja pistää pakkaseen.
Voit tarjoilla marjojen tai vadelmakastikkeen kanssa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 0 0 Luumumousse
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti