pekkala89
Raaka-aineet
| 85 g | voita |
| 200 g | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 1 | vaniljatanko |
| 160 g | erikoisvehnäjauhoja |
| 8 g | leivinjauhetta |
| 5 g | ruokasoodaa |
| 2-6 g | kanelia maun mukaan |
| 240 g | smetanaa 35-40% |
| 100 g | leivontasuklaanappeja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 180 asteeseen.
Voitele n. 23x33 cm kokoinen vuoka valmiiksi.
Yhdistä voi, sokeri, kananmunat ja halkaistusta vaniljatangosta kaavittu tahna taikinakulhossa.
Vatkaa keskikierroksilla 10 minuutin ajan, jotta voiseoksesta tulee kuohkeaa ja tasaista.
Yhdistä kuiva-aineet (vehnäjauho, leivinjauhe, ruokasooda ja kaneli).
Sekoita kuiva-aineet voiseokseen 3-4 osassa, sekoittaen hyvin aina välissä.
Sekoita joukkoon smetana, kunnes seos on yhdistynyt.
Kaada ja levitä taikina vuokaan. Sirottele suklaanapit päälle ja pari hyppysellistä sokeria.
Aseta vuoka uuniin n. 30 minuutiksi tai niin kauan kunnes esim. hammastikkuun ei tartu taikinaa.
Tarjoile lämpimänä esim. vaniljajäätelön kanssa.
