Raaka-aineet
170 g | kiinankaalia, suikaloituna |
100 g | karkeaa porkkanaraastetta ( 1 porkkana ) |
70 g | pakaste pinaattia |
7 | kirsikkatomaattia, paloteltuna |
2 rkl | inkivääriä, kuorineen raastettua |
3 rkl | minttua, hienoksi silputtua |
3 pullukkaa | valkosipulinkynttä, raastettuna |
puolikkaan | limen mehut |
2 rkl | maapähkinävoita (Vitasia) tjms. |
2 rkl | soijakastiketta (Blue Dragon) tjms. |
1,5 | kasvisliemikuutio |
1 tl | kanelia |
1,3 ltr | vettä |
3 dl | pakaste maisseja |
90 g.pak | Yellow Curry nuudeleita |
Ohje
Onko nuudelit ruokaa? Monesti niissä on niin hyvät maustesekotukset ja menis ihan sellasenaan, mut sit jos haluaa, että niissä olis edes jotain ravintoa niin ja niiden kanssa on helppo sekottaa mitä nyt vaan milloinki keksiikin jatkeeks. Tulipas taas hyvä ja tuli käytettyä nahistunut kiinankaalinpala ja muita jämiä pois ja pikkupaketista tuli näin jatkettuna useampi annos hyvää.
1. Suikaloi, raasta ja pilko kaikki ainekset kattilaan tai ei vielä (maisseja ja nuudeleita) Lisää mausteet (myös nuudelipaketissa olevat mausteet) ja vesi. Kun se alkaa kiehumaan, niin keittele jotain 15 min.
2. Lisää maissit ja jatka keittelyä 5 min.
3. Lisää lopuks valmiiseen keittoon nuudelit ja anna niiden turvota sen 3 min. (murenna ne siinä paketissa, niin on mukavampaa syödä)