Maksalaatikkopäivä
Raaka-aineet
| 1 dl | Puuroriisiä |
| 1 dl | Vettä |
| 5 dl | Maitoa |
| 120 g | Maksalaatikkoa |
| Suolaa | |
| Rusinakiisseli | |
|---|---|
| 50 g | Rusinoita |
| 2 dl | Vettä |
| 1 rkl | Sokeria |
| 1/2 rkl | Perunajauhoja |
| 2 rkl | Vettä |
| 1 tl | Sitruunamehutiivistettä |
Jaa resepti
Ohje
Joulun jälkeen voi olla pieni ähky kun tulee syötyä normaalia enemmän maksalaatikkoa joten on hyvä pitää välipäivä ja ottaa kevyesti. Maksalaatikkopuuro sopii tilanteeseen erinomaisesti ja siihen voi lisäksi helposti käyttää edelliseltä ruualta ylijääneet maksalaatikon rippeet. Reseptin ohjeesta tulee puuroa kahdelle aamupalaksi tai välipalaksi. Puuro on voimakkaasti maksalaatikkoinen.
Puuron ja kiisselin voi valmistaa yhtäaikaisesti.
Puuro:
- Lisää kattilaan vesi ja riisit ja keitä niitä kunnes vesi alkaa olla imeytynyt riisiin.
- Lisää maito, maksalaatikko ja hyppysellinen suolaa.
- Keitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen niin kauan kunnes puuro on valmista.
Rusinakiisseli:
- Lisää vesi ja rusinat kattilaan ja keitä 10 minuuttia.
- Poista kattila liedeltä.
- Sekoita 2 rkl kylmää vettä, perunajauhot ja sitruunamehu. Kaada suurus kattilaan.
- Laita kattila liedelle ja kuumenna kiisseli.
