Raaka-aineet
Marinadi | |
---|---|
45 ml | Vaaleaa misotahnaa (10,2 %) |
30 ml | Fariinisokeria |
20 ml | Soijakastiketta (16,9 %) |
20 ml | Pirkan riisiviinietikkaa |
15 ml | Osterikastiketta (7,6 %) |
10 ml | Inkivääriraastetta |
2,5 ml | Rouhittua mustapippuria |
2 | Thaichiliä pakastimesta |
Lisäksi | |
800 g | Atrian kanansiipiä naturel |
Ohje
Kuori inkivääri lusikalla ja raasta pieneksi. Sekoita marinadi tasaiseksi ja valuta vahvaan pakastuspussiin proteiinin seuraksi.
Tarkemmat valmistusohjeet löydät edellisestä siipireseptistäni (habanerosiivet).