Raaka-aineet
Marinadi | |
---|---|
3 rkl | Vaaleaa misotahnaa (10,2 %) |
2 rkl | Fariinisokeria |
2 rkl | Soijakastiketta (16,9 %) |
2 rkl | Pirkan riisiviinietikkaa |
1 rkl | Osterikastiketta (7,6 %) |
1 rkl | Inkivääriraastetta |
0,5 tl | Rouhittua mustapippuria |
2 | Thaichiliä pakastimesta |
Lisäksi | |
800 g | Atrian kanansiipiä naturel |
Ohje
1 rkl = 10 ml, 1 tl = 3,33 ml.
Kuori inkivääri lusikalla ja raasta pieneksi. Sekoita marinadi tasaiseksi ja valuta vahvaan pakastuspussiin proteiinin seuraksi.
Tarkemmat valmistusohjeet löydät edellisestä siipireseptistäni (habanerosiivet).