Joulun kanalihapullat

Raaka-aineet

800 g Kanan/broilerin jauhelihaa
2 Peukalon kokoista palaa inkivääriä
1 Klementiini
4 Munaa
500 g Mustaleima juustoa
Lisäksi
Kaurahiutaleita
2 rkl Juoksevaa hunajaa
Suolaa
Mustapippuria
Maustepippuria
Neilikkaa
Chilihiutaleita

Jaa resepti

Ohje

Raasta kuorittu inkivääri sekä pestyn klementiinin kuorta noin 1 teelusikallinen, purista mehut talteen. Raasta juusto.

Sekoita jauhelihaan inkivääri, klementiinin mehu ja kuoriraaste, kananmunat sekä raastettu juusto.

Lisää hunaja, mausteet ja sen verran kaurahiutaleita että taikina pysyy koossa.

Pyörittele haluamasi kokoisiksi pyöryköiksi pellille, paista 200 asteisessa uunissa.

- Jos syöt pullat heti, paista kauniin ruskeiksi. Jos pakastet ne myöhempää ateriaa varten, paista niitä sen verran että rakenne on kiinteä, niin voit sulatuksen yhteydessä paistaa niihin värin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 7 Joulun Kuiskaus
  • 4 5 Joulun parhaat Luciapullat
  • 4 2 Joulun hävikkisämpylät
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 3 3 Joulun omena-mantelimuffinssi
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit

Kaalisilppu
Halusin kirjata kokeiluni tänne, ohje onkin vielä vähän viitteellinen - en löytänyt valmista ohjetta jouluisille lihapullille, jossa liha olisi kanaa, piti siis tehdä oma. Lisäisin ensi kerralla salottisipulia ja yritän muistaa myös kuvata nämä :)