anne
Raaka-aineet
| 6 dl | maitoa punaista |
| 6 | munaa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| täyte muhennos | |
|---|---|
| 1 kg | esikäsiteltyjä ruskoorakkaita 700g +tuoreita suppilovahveroita |
| 300g + muutama hallavahakas tjms. | |
| 2 keskikok. | keltasipulia silputtuna |
| 1 iso | valkosipulinkynsi, raastettuna |
| 2 tl | hienokiteistä merisuolaa |
| 1/2 tl | rakunaa |
| 1/4 tl | valkopippuria jauheena |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | maitoa punaista |
| pinnalle: | |
| 3 dl | juustoraastetta edam tjms. |
| 3 rkl | rypsiöljyä juustoraasteeseen sekotettuna |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa munakkaan ainekset kulhoon ja anna turvota.
Keittele paksu sienimuhennos.
Raasta juusto ja lisää sihen vähän öljyä.
Paista munakas 200 asteessa n 15-20min.
Levitä muhennos paistetun munakkaan päälle. Rullaa kuten kääretorttu. Lisää pinnalle juustoraaste ja laita takaisin uuniin hetkeksi, että lämpenee ja juusto kypsyy.
