1 200
1 200

Kesäkeitto

4 annosta 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

4-6 Perunaa
2-3 Porkkanaa
Kukkakaalia
n.200 g Pakasteherneitä
Kevätsipulia
Ruohosipulia
Persiljaa
n.80 g Sulatejuustoa
2 dl Kermaa tai maitoa
10-30 kpl Kokonaista mustapippuria
1 kpl Kasvisliemikuutio
0-1 tl Suolaa

Jaa resepti

Ohje

 

  1. Kuori kasvikset.
  2. Laita kattilaan(min.3L) n. litra vettä.Lisää kasvisliemikuutio ja mustapippurit.Jätä kiehumaan hiljalleen.
  3. Laita kattilaan pieniksi paloiteltu porkkana, perunat,herneet ja kukkakaali.Kiinteä peruna pieniksi paloiteltuna ja muut isompina paloina.Anna kiehua jonkin aikaa.
  4. Kun kasvikset ovat lähes kypsiä(n.10min) lisää paloitellut juusto,kevätsipuli ja persilja.Anna kiehua,kunnes ovat kypsiä.
  5. Lisää kerma(maito),mausta suolalla ja kiehauta.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit