Raaka-aineet
savulohta | |
persiljaa, silputtuna | |
keltasipulia, ohuina siiivuina | |
keitettyjä perunoita | |
hienoa merisuolaa | |
voita | |
tuoreita puolukoita |
Ohje
Yleinen ajatushan on, että tilliä syödään lohen kanssa. Kokeileppa vaihteeks persiljaa.
Keitä uusia perunoita. Perkaa lohta. Suikaloi sipulia ohuiksi siivuiksi. Silppua persiljaa.
Annos.
Halkaise perunat.
Ripsauta niihin vähän suolaa ja nokareet voita.
Lohta - sipulirenkaita - silputtua persiljaa.
Nyt syksyllä tuoreet puolukat sopii lisukksseks ihan kaikkeen.
Helppoa, nopeaa, yksinkertasta ja hyvää.