joopas
Raaka-aineet
| 1 kg | raakoja päärynöitä |
| 1 litra | vettä tai omenamehua |
| 5 rkl | hunajaa |
| ½ dl | tyrnimarjoja |
| 4 rkl | luomuperunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Alkusyksyllä kun puutarhassa kotiaan pitävä päärynäpuu alkaa pudottelemaan "ylimääräisiä" raakoja päärynöitä on niille käyttöä vaikea keksiä. Tämä ongelma sai minun yksinäisen aivosoluni ylikierroksille ja lopputulos putkahti reaalimaailmaan riemunkiljahdusten saattelemana.
Tarvitaan siis noin kilo raakoja päärynöitä, noin litra vettä/omenamehua, hunajaa, kourallinen tyrnimarjoja ja luomuperunajauhoja.
Aloita kuorimalla päärynät ja samaan aikaan laita vesi lämpiämään, raasta päärynät käsiraastimen isoimmalla raastinreiällä. Raasta kaikki päärynät kerralla ja laita heti kiehuvaan veteen näin päärynän ihana vihreä väri säilyy.
Keitä päärynäraaste kypsäksi noin 1 tunti riippuen päärynöiden kypsyydestä (kaupan kypsiä päärynöitä ei varmaankaan tarvitse kauaa keittää). Raasteeseen voi jättää pikkuisen purutuntumaa, ihan miten itse haluaa.
Loppuvaiheessa lisää tyrnimarjat, sammuta levy ja lisää hunajaa maun mukaan. (voit käyttää sokeriakin jos haluat epäterveellisen vaihtoehdon)
Lopuksi suurusta normaalisti luomuperunajauhoilla .
Kutsu perhe nauttimaan elämänsä parhaasta kiisselistä :)
