4 341
4 341

Aito porokeittoresepti

Raaka-aineet

luullista poronlihaa tai
käristyslihaa
1-1,5 l vettä
5 sipulia
porkkanoita
12 mustapippuria
suolaa
5-8 perunaa
6-8 rkl kaurahiutaleita suurukseksi
persiljasilppua

Jaa resepti

Ohje

Keitä lihoja pelkästään noin neljä tuntia hiljaisella lämmöllä; käristyslihaa vähemmän aikaa, vasanlihaa vielä vähemmän aikaa.

Irrota mahd. luut lihasta ja paloittele liha.

Lisää sipulisilppu sekä porkkanapalat, anna kiehahtaa.Lisää mausteet

.Kun 4,5 tuntia on kulunut, lisää perunalohkot.Kun perunatkin ovat kypsiä ,lisää kaurahiutaleet ja lopuksi persiljasilppu.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

heltsu
Ei hätää! Tämän sopan teko vie aikaa, mutta maku onkin sitten käsittämättömän hyvä..jos keität luullista lihaa, saat upean aromin. Poron selkäosa on keitossa parasta.