anne
Raaka-aineet
| 4 kpl | isoja sämpylöitä (Fazet juusto) |
| oivariinia | |
| ketsuppia | |
| 8 pullukkaa | valkosipulinkynttä, raastettuna |
| 1/3 isosta | punaisesta paprikasta, ohuen ohuena suikaleena |
| 1 iso | tomaatti, ohuina siivuina |
| hienoa merisuolaa | |
| valkosipulijauhetta | |
| 1 keskikokoinen | punasipuli, ohuina siivuina |
| 4 dl | mustaleima raastetta (Kuusamon juusto) |
| (2 rkl rypsiöljyä ? jos pakastettua juustoa) |
Jaa resepti
Ohje
Oikeastaan oikeastaa. Laitoin noi ainekset tohon allekkain miten kasasin. Sehän on hyvinkin olennaista, muutenhan nähä herkkusämpylät voivat epäonnistua ;) ;)
- Halkasin sämpylät. Levitin niihin aika paljon oivariinia ja ihan vähän vaan ketsuppia (n.1tl/kpl)
- Seuraavaks laitoin sämpylöille valkosipuliraasteet. Sitähän nyt on niinkuin 1kpl per. puolisko, kun ja jos kerta tykkää :)
- Seuraavaks suikaloidut paprikat ja tomaatit. Pinnalle ihan hippusesti suolaa ja reilusti valkosipulijauhetta.
- Sitten sipulit.
- Lopuks juustoraastetta. Sekotin siihen pari ruokalusikallista rypsiöljyä, kun tää oli pakkasesta suoraan otettua ja ns.kuivaa. Se mehevoittaa kivasti eikä se muutenkaa pahasta ole. Joskus oon sortunu johonkin vähärasvaiseen juustoon, no nehän vasta kittiä on ja vaatii jotain lisää.
Yks tärkeimmistä jutuista on terävä leitsi. Pehmeä tomaattikin on helppoa leikata ohuiks siivuiks :)
- Paistele 225 asteessa puolisen tuntia.
Yksinkertasta hyvää. Ai että joo ja kaverin kaveriks pitkä lasi maitoa :)
