Mustaherukkasiirappi 20.8.2023

1 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n.130 g mustaherukoita
n. 175 g sokeria
n. 0,5 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

Kerää herukat ja survo ne. Laita kaikki aineet kattilaan ja anna kiehahtaa sekoitellen. Siivilöi ja jäähdytä, pullota.

Tuoreen marjan pektiini voi hyytelöidä siirapin, ravistamalla pitäisi saada taas juoksevaksi.

Tein tätä viime vuonna punaherukoista, nyt kokeiluun myös mustaherukka. Todella hyvä esim broilerin marinointiin ja glaseeraamiseen, sopii moneen muuhunkin ja tämä mustaherukkakin toivottavasti. Ja ei unohdeta drinkkejä, moctaileja tai coctaileja!

Tästä määrästä tuli itselleni noin reilu 2,5 dl

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 6 7 Veriappelsiinisiirappi 9.2.2021
  • 2 0 Vadelmasiirappi 20.8.2023
  • 2 1 Raparperisiirappi 13.6.2020
  • 1 1 Tomaattisiirappi 27.5.2019

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Raparperi-herukkakiisseli 16.6.07
  • 2 0 Vadelmasiirappi 20.8.2023
  • 7 0 Mustaherukkahillo ( säilyke, vegaani )
  • 5 4 Dippikastike 20.8.2023
  • 0 0 Maidoton luumu-riisipuuro
  • 3 1 Vispipuuro Mustaherukoista

Kommentit

Taskuvenus
Viime vuoden kokeiluerä innoitti ottamaan puskien viimeiset mustaherukat myös kokeiluun. Marjathan ovat täydellisiä grillauksen kavereita, on happoa, on makeutta, on makua!