anne
Raaka-aineet
| 4 pientä | punasipulia, suikaloituna (170g.) |
| paistoon | rypsiöljyä + voita |
| 1 tl | sokeria |
| 300 g | riistagrilleriä (wursti) |
| pieni | varhaishaali, suikaloituna (830g.) |
| 1 tl | mustapippureita, rouhi ne |
| 1 tl | rosepippureita, rouhi ne |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 3 tosi pullukkaa | valkosipulinkynttä, silputtuna |
Jaa resepti
Ohje
- Suikaloi sipulit. Paistele niitä kuumalla pannulla voirypsiöljyseoksessa ja lisää pannulle sokeria. Paistele sillee, että maistuu paistelulle. Sekoittele, mut varo polttamasta niitä.
- Viipaloi makkarat puolen sentin siivuiksi ja lisää ne sipuleiden sekaan paistumaan.
- Siirrä makkara-sipuliseos sivuun oottelemaan.
- Laita taas pannulle voita ja rypsiöljyä ja paistele siinä keskilämmöllä suikaloituja kaaleja. Sekoittele. Mausta pippureilla, valkosipulilla ja murenna kasvisliemikuutio sekaan.
- No sitte, ku kaalit on alkanu pehmentymään, ni lisää pannulle makkara-sipuliseos. Sekoittele.
- Laita kansi paistinpannun päälle ja jatka kypsennystä haudutellen.
- Varhaiskaalit kutistuu ihan olemattomiin ja tätä ihanaa herkkua riittää enintään kolmelle vähäruokaiselle ;)
Mull on tos sellasta hilloa, mitä tein viime syksynä edellisvuoden pakaste mustikoista, puolukoista ja raparpereista vähäsen hillosokerin kanssa. Sekin on aika hyvää tai oikeastaan oikeen hyvää.
