1 048
1 048

Tomaatti-mozzarellakirjolohi uunissa

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kirjolohifilee (700g)
paistonkestävää oliiviöljyä (voitelemiseen)
1-2 tl suolaa
4 valkosipulinkynttä
2 tl mustapippuria (rouhetta)
1 iso tomaatti
70 g mozzarellaa
1 sipuli
100 g Emmental-juustoraastetta
2 tl oreganoa
oliiviöljyä (koristelemiseen)
rucolaa (koristelemiseen)

Jaa resepti

Ohje

Viillä kirjolohifileeseen viiltoja ja siirrä voideltuun uunivuokaan. Lisää päälle suola ja silputut valkosipulinkynnet. Painele valkosipulisilppua viiltojen sisään. Lisää päälle mustapippuri, silputtu tomaatti, revitty mozzarella, silputtu sipuli, juustoraaste ja oregano.

Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla 20 minuuttia ja gratinoi grillivastusten alla 3 minuuttia. Koristele rucolalla ja oliiviöljyllä.

***

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 5 3 Jauhelihatortillat uunissa
  • 2 1 Lampaankylkeä uunissa
  • 5 0 Kantarellikeitto (keltavahverokeitto)
  • 5 2 Kesäkurpitsamunakas uunissa
  • 1 0 Chipotle-kanapasta uunissa

Kommentit