Leijona78
Raaka-aineet
| 1 kpl | sipuli |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 500 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | keskikokoinen kiinankaali |
| 1 dl | riisiä |
| 1,5 tl | suolaa |
| 2 tl | meiramia |
| 1 tl | valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisi 2,5 dl:ssa vettä. Sillä aikaa, kun riisi kypsyy, silppua sipuli ja kuullota sitä pannulla öljyssä. Lisää ja ruskista jauheliha pannulla. Mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla, lisää keitetty riisi, sekoita kunnolla. Irroita kaalista lehdet siivilään, leikkaa suurimmat lehdet pituussuunnassa kahtia. Huuhtele ne ja keitä kaikkia lehtiä reilussa määrässä vettä noin 5 minuuttia. Siirrä takaisin siivilään, anna valua ja jäähtyä hieman sillä aikaa, kun öljyät vuuan. Öljyä vuoka, vuoraa pohja kiinankaalen lehdillä. Asettele jauheliha-riisiseoksen päälle loput kìinankaalen lehdet ja paista 200 asteisassa uunissa 30 minuuttia. Tarjoile puolukkasurvoksen kanssa.
