mintttusofia
Raaka-aineet
| 1,5 kg | Tuoreita peruna-gnoccheja (esim. Rana) |
| 150 g | Chorizoa |
| 800 g | Mutti tomaattimurskaa |
| 2,5 dl | Sipuli-ruokakermaa |
| 10 cm | Pätkä purjoa |
| 150 g | Aurinkokuivattua tomaattia |
| 150 g | Fetajuustoa |
| 2 | Valkosipulin kynttä |
| Kasvisliemijauhe | |
| Suola | |
| Pippuri |
Jaa resepti
Ohje
Pilko purjo ja chorizo, murskaa valkosipuli. Kuullottele näitä kasarissa, chorizosta irtoava öljy yleensä riittää. Lisää joukkoon aurinkokuivattu tomaatti, tomaatimurska, kerma ja mausteet sekä liemijauhe. Anna hautua rauhassa sillä aikaa kun keität gnocchit.
Lisää gnocchit kiehuvaan, suolattuun veteen ja anna niiden kiehua muutama minuutti pintaan noustuaan. Valuta ja kääntele kastikkeen joukkoon fetajuuston kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti