Ruokanero
Raaka-aineet
| Tahna | |
|---|---|
| 200 g | Valion tuorejuustoa (25 %) |
| 80 g | Limen mehu (0,3 dl) |
| 2 tlk | Sardiineja öljyssä |
| 2 rkl | Go-Tanin srirachaa |
| Lisäksi | |
| 500 g | Leipää |
| 100 g | Kevätsipulia |
Jaa resepti
Ohje
1 rkl = 10 ml.
Tuorejuusto huoneenlämpöön. Avasin tölkit ja nostin sardiinit leikkuulaudan päälle. Hienonsin haarukalla. Otin limetistä jokaisen pisaran talteen. Lisäsin kaikki rasiaan ja sekoitin tasaiseksi.
Vein jääkaappiin maustumaan. Tunti riittää. Käytä neljän päivän sisällä.
Miksi tässä sardiinileipäreseptissä on 0,1 dl vähemmän sitrusmehua kuin ensimmäisessä? Koska tässä on vähemmän rasvaa (ei confattua valkosipulia). Lisäksi tässä on enemmän etikkaista kastiketta (sriracha). Näillä kahdella happo 0,4 dl -> 0,3 dl.
