Raaka-aineet
1-2 dl | nuudeleita |
1 dl | sieniä |
1 kpl | sipulia iso |
1 dl purjoa | purjoa vihreä varsi |
4 kpl | valkosipulia kynsiä |
1/2 kpl | paprikaa |
useampi ropsaus | thai-mauste |
useampi ropsaus | curry-jauhetta |
hyppysellinen | rosepippuria murskattuna |
loirotus | hunajaa |
ripaus | sokeria |
ripaus | suolaa |
2 rkl | vehnäjauhoja |
öljyä vokkiin paistamiseen |
Ohje
Pilko sipuli, purjo ja paprika suikaleiksi. Valkosipulin voi murskata tai suikaloida ohuiksi suikaleiksi.
Lämmitä vokki ja lisää sienet. Anna liian veden haihtua (käytin tuoreita kanttarelleja/suppilovahveroita).
Lisää öljyä jonka jälkeen sipulit kuullottumaan.
Heitä sekaan mausteet. Sekoita hyvin.
Muutama ruokalusikallinen vehnäjauhoja ( ei ollut maizenaa eikä ruokakermaa).
Lisää paprikansuikaleet ja vesi sekä nuudelit.
Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
Lisää nestettä tarpeen tullen.
Maista ja lisää oman makuusi sopivasti mausteita lisää.
Tarkkoja määriä vaikeaa antaa, mausteita oman mielen mukaan..
Helppo tehdä ajankohdasta riippumatta.
Hyvää ja täyttävää.