Raaka-aineet
pieniä | uusia perunoita (valmiiks keitettyjä kuorineen) |
paistoon | rypsiöljyä + nokare voita |
tilliä | |
mustapippureita rouhitaan | |
1 | keltasipuli paloteltuna |
puolikas | punainen paprika paloteltuna |
pari ruokalusikallista | sillipurkin silputtua sipulia + lientä |
hienoa merisuolaa? |
Ohje
Älä ihmeessä heitä sillipurkkien liemiä pois. Niitä voi käyttää moneen paikkaan.
- Laita pannulle loraus öljyä ja vähän voita.
- Ruskistele perunoita kokonaisina, jos ne on pieniä tai halkaise jos haluat.
- Lisää perunoiden sekaan sipulit paistumaan, tilliä ja mustapippuria.
- Lisää paprikat loppu vaiheessa, niin jäävät vähän rapsakoiksi ja makuisemmiksi.
- Lopuks lisää sekaan pari ruokalusikallista sillipurkin sipulia, jos sitä on tai sitten vaan pelkkää lientä. Sekoittele ja kuumenna vielä hetken. Liemi korvaa suolan tai laitoin kyllä ripauksen suolaakin lopuks, kun tykkään suolasesta.