Valkosipulitahna

Raaka-aineet

6 - 8 Yksikyntisiä valkosipuleita koosta riippuen
öljyä
dl kermaa
n 1 tl suolaa
40 g voita

Jaa resepti

Ohje

Kuori valkosipulit ja leikkaa puoliksi. Kaada öljyä päälle ja sekoita että menee tasaisesti. Laita laakeaan vuokaan ja pistä uuniin 180 asteeseen ja pidä noin yksi tunti. Seuraa että tulee väriä vähän ja ovat pehmeitä.

Laita kerma kattilaan ja kuumenna mutta älä anna kiehua. Pistä valkosipulit tehosekoittimeen ja lisää kuumakerma ohkaisenanauhana koneen käydessä. Lisää kylmä voi pieninä palasina ja anna koneen käydä, mausta suolalla. Soseuta samenttimaiseksi.

 Sopii liharuan kanssa esim fileen ja karitsan.

Tarjoile tahna lämpimänä

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 5 Punajuuripihvit 15.6.07
  • 4 0 Kermaiset valkosipuliperunat juustolla kuorrutettuna
  • 1 3 Paahdetut valkosipulilastut
  • 0 0 Mustikkavohvelit
  • 16 4 Porkkanaletut eli kropsua
  • 1 0 Tuliset aura-kanarullat kermassa + ohrakasvislisuke

Kommentit

naija
Vanha ohje jonka olen unohtanut kokonaan. Mutta nyt tuli taas tehtyä kun oli filettä tarjolla. Tosi yvää mikä ettei myös makkaran kanssa;o)) Kuvakin on vanha.;o))