Raaka-aineet
6 - 8 | Yksikyntisiä valkosipuleita koosta riippuen |
öljyä | |
1½ dl | kermaa |
n 1 tl | suolaa |
40 g | voita |
Ohje
Kuori valkosipulit ja leikkaa puoliksi. Kaada öljyä päälle ja sekoita että menee tasaisesti. Laita laakeaan vuokaan ja pistä uuniin 180 asteeseen ja pidä noin yksi tunti. Seuraa että tulee väriä vähän ja ovat pehmeitä.
Laita kerma kattilaan ja kuumenna mutta älä anna kiehua. Pistä valkosipulit tehosekoittimeen ja lisää kuumakerma ohkaisenanauhana koneen käydessä. Lisää kylmä voi pieninä palasina ja anna koneen käydä, mausta suolalla. Soseuta samenttimaiseksi.
Sopii liharuan kanssa esim fileen ja karitsan.
Tarjoile tahna lämpimänä
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 4 2 Karitsankyljyksiä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti