Jake_Tampere
Raaka-aineet
| 2 kpl | paahtoleipää |
| 2 siivua | tomaattia |
| 1 lehti | jäävuorisalaattia |
| 1 purnukka | majoneesia |
| 400 g | naudan jauhelihaa jossa rasvaa 20% tai 17% |
Jaa resepti
Ohje
Esivalmistelu
- jaa 400 gramman jauhelihapaketti neljään yhtäsuureen osaan veitsellä, tästä tulee neljä hampurilaista, mitään muotoilemista ei tarvita kun tää liiskataan pannulla lätyksi
- revi ja pese jäävuorisalaatti
- viipaloi tomaatti
- leikkaa leivinpaperi saksilla neljään yhtäsuureen osaan, leivinpaperi tulee jauhelihan päälle liiskatessa ettei jauheliha tartu kiinni siihen millä liiskataan
Hampurilaisen valmistus
- laita valurautapannu hellan levylle kuumenemaan teholla 5 (asteikolla 1-6)
- paahda leivänpaahtimessa kaksi paahtoleipää
- voitele alempi paahtoleipä majoneesilla ja lado päälle tomaatti, salaatti ja ketsuppi
- liiskaa ja paista jauhelihapihvi reilu minuutti puoleltaan ja mausta grillausmausteella
- voitele kansipuolen paahtoleipä myös majoneesilla ja laita päällimmäiseksi
- lopuksi sujauta hampurilainen taskuun ettei tule sotkuja
