anne
Raaka-aineet
| 400 g.pak | paistivarras paloja (valmiiks marinoituja) |
| vehnäjauhoja | |
| 2 | kananmunaa |
| korppujauhoja | |
| paistoon | voita ja rypsiöljyä |
| pinnalle | ripaus hienokiteistä merisuolaa |
| lisukeeks | sitruunasta mehua |
Jaa resepti
Ohje
Kokeileppa tällee, jos et ole ehdoton "Ei valmiiks marinoituja" tuli aika hyviä.
- Hakkasin noi palat ohuiksi.
- Pyörittelin ekaks vehnäjauhossa. Seuraavaks kanamunassa ja viimeks korppujauhoissa.
- Anna leivitettyjen leikkeiden kuivahtaa vartin verran ennen paistoa, niin leivitykset pysyy leikkeissä kiinni. Laitoin ne pinoon leivinpaperi suikaleiden väliin odottelemaan paistamista.
- Korppujauhot tein itte kuivuneesta vehnäpatongista.
- Laita kuumalle pannulle kunnon nokare voita ja pikku loraus rypsiöljyä.
- Paistele tasaisella lämmöllä. Kurkkaa vähän, milloin leivitys on saanu väriä. Käännä ja paista toinenkin puolisko. Paistoon ei mene ihmeempia aikoja, kun on niin ohuita.
- Ripsautin valmiiks paistettujen pintaan vähän suolaa.
- Jasminriisiä keitin tän kanssa ja vähän sitruunamehua pinnalle.
Jos oot kyllästyny kaikenlaisiin kanaköntteihin, niin tää on ihan kiva yks erilainen vaihtoehto.
