Aatu_Ronkainen
Raaka-aineet
| 150 G | Voita |
| 1 1/2 Dl | Siirappia (tummaa) |
| 2 1/2 Dl | Sokeria |
| 1 1/2 Dl | Vehnäjauhoja |
| 1 1/2 Rkl | Kaakaota |
Jaa resepti
Ohje
1. Aseta leivinpaperi pellille.
2. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita huolellisesti noin. 2 min.
3. Aseta voi ja siirappi kattilaan.
4. Aseta kattila liedelle.
5. Laita levy aluksi isolle teholle, mutta vähennä tehoa, kun alkaa kuplia. Muista sekoittaa tässä vaiheessa koko ajan puisella laatalla tai lusikalla!
6. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin. 5 min.
7. Kun rakenne muuttuu jäykäksi, kaada leivinpaperille ja anna muuttua muotoiltavaksi tai kovettua, jolloin tulee hieman Daim karkkia muistuttava.
8. Ala valittumaan lämmintä vettä kattilaan mahdollisimman nopeaa, kun kattila on tyhjä. (Estää sen, että mänkki ei jää kattilaan kiinni.
9. Lopuksi voit leikata mänkin osiin ja säilyttää jääkaapissa. Säilyy noin. 9 vrk rasiassa.
10. Nauti mänkin mausta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti