Isaja
Raaka-aineet
| 5 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 22 g | Eli 2 pussia kuivahiivaa (tai 50g hiivaa) |
| 1/2 rkl | Suolaa |
| 2 tl | Oreganoa |
| 1/2 dl | Oliiviöljyä (tai muuta öljyä) |
| 1 rkl | Sokeria (tai hunajaa/siirappia) |
| 8-10 dl | Vehnäjauhoja |
| 5 rkl | Pestoa |
| 200 g | Perus juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
1.Sekoita hiivat kädenlämpöiseen veteen. (Ota huomioon sekoitusastian lämpötila. Itse käytin kattilaa jonka takia laitoin lämpimämpää vettä tietäen, että kattila viilentää veden lämpötilaa).
2.Lisää suola, sokeri, oregano, pesto ja juustoraaste.
3.Aloita jauhojen lisääminen. Lisää pikkuhiljaa kunnes taikina vaatii nesteytystä, sitten lisää välissä oliiviöljyt jonka jälkeen loput jauhot.
4.Anna taikinan kohota 30 min vedottomassa tilassa, itse käytin uunia (muista tarkistaa, että uuni on pois päältä tässä vaiheessa).
5.Muotoile taikinasta mieleisiäsi sämpylöitä. Kannattaa kuitenkin muotoilla niistä pienempiä kuin haluat niiden olevan valmiina, sillä ne vielä kohoavat, ja sitten kohoavat lisää uunissa.
6.Kohota sämpylöitä pellillä 15 min.
7.Paista uunin keskitasolla 15 min tai kunnes sämpylöiden pinta on saanut hieman väriä.
