mikkoi
Raaka-aineet
| 400 g | kuivattuja taateleita |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | kuivattua mustikkaa / mustikkapulveria |
| 1 tl | jauhettua kardemummaa |
| 4 rkl | kasvisöljy (auringonkukka/rapsi/tms) |
Jaa resepti
Ohje
- Jauha tehosekoittimella kaurahiutaleet hienoksi jauhoksi.
- Kuori taatelit ja poista siemen (heitä kiehuvaan veteen, keitä 30 sek, jäähdytä kylmällä vedellä, kuori käsin).
- Sekoita käsin taatelit, kaurajauho, kuivatut mustikat tai mustikkapulveri, kardemumma ja öljy kunnes saat niistä taikinamassaa.
- Muovaile pallot.
- Jäähdytä hetken aikaa jääkaapissa.
Vaihtoehtoisia ohjeita:
Jos pidät kookoksesta, pyöritä pallot kookoshiutaleissa. Kookos heikentää mustikan makua.
Jos käytät kuivattuja mustikoita, voit käyttää kokonaisia, mikäli ne ovat riittävän pieniä. Vain jos kuivatut mustikat ovat riittävän kuivia, ne voi jauhaa murskaksi. Muutoin ne ovat liian sitkeitä.
