Raaka-aineet
1 kpl | kurkku |
2-4 kpl | valkosipulin kynttä |
2-3 tl | kuivattua tilliä (tuoretta riittää 1) |
1 dl | väkiviina etikkaa |
1 tl | suolaa |
1 tl | tomusokeria |
2 dl | vettä |
Ohje
Pese ja suikaloi kurkku ohuiksi viipaleiksi (juustohöylällä) tai raasta karkeaksi. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
Sekoita hyvin keskenään murskattu valkosipuli, ja loput kastikkeen ainekset. Sekoita varovasti kurkun sekaan. Anna tekeytyä jääkaapissa ainakin 2 tuntia. Parhaillaan salaatti on yön yli kypsyttyään.