Unkarilainen kurkkusalaatti

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kpl kurkku
2-4 kpl valkosipulin kynttä
2-3 tl kuivattua tilliä (tuoretta riittää 1)
1 dl väkiviina etikkaa
1 tl suolaa
1 tl tomusokeria
2 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

Pese ja suikaloi kurkku ohuiksi viipaleiksi (juustohöylällä) tai raasta karkeaksi. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. 

Sekoita hyvin keskenään murskattu valkosipuli, ja loput kastikkeen ainekset. Sekoita varovasti kurkun sekaan. Anna tekeytyä jääkaapissa ainakin 2 tuntia. Parhaillaan salaatti on yön yli kypsyttyään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Suomen paras kurkkusalaatti
  • 4 2 Raikas kurkkusalaatti
  • 69 9 Unkarilainen Jauhelihakeitto
  • 3 3 Kevyt kurkkusalaatti
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 19 10 Sinappinen kurkkusalaatti

Kommentit