anne
Raaka-aineet
| 500 g | keitettyjä perunoita ( 6 aika isoa ) |
| 300 g | kypsää broilerin koipea |
| 100 g | purjosipulin vihreää osaa |
| 1 | varsisellerin varsi |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| mausteiksi ..... | .................................................................................. |
| 1/2 | kanaliemikuutio murennettuna |
| 1/2 rkl | currya |
| 1 rkl | mustapiipreita (rouhi ne huhmareessa) |
| 1-2 rkl | savupaprikajauhetta |
| 3 rkl | soijakastiketta |
| paistoon ..... | rypsiöljyä ja nokare voita |
| 200 g | kookosmaitoa |
Jaa resepti
Ohje
No niin kuules.
. Kuori keitetyt perunat ja palottele isommiks palasiks.
. Niin noi kanat eiku broilerit. Mulla ne oli sellasia illalla uunissa paistettuja valmismarinoituja koipia. No en tykänny siitä marinadista ja ajattelin, että jotain niistä on tehtävä. Kuorin niistä nahkat pois ja leikkelin aika isoiks paloiks.
. Silppua purjon varret, selleri ja valkosipulit.
. Laita pannulle loraus öljyä ja voita. Paistele siinä ekaks perunoihin vähän väriä.
. Lisää kanat eiku broilerit ja kaikki mausteet. Sekottele ja jatka paistelua. Perunat saa kunnolla ruskistua ja kanakin eiku broilerit korkentuu kivasti.
. Lisää purjot ja sipulit. Paistele niit hetken. Lisää soijakastike ja kookosmaito.
. Alenna levyn lämpö 1.selle. Laita kansi pannun päälle ja anna muhia hetken.
Ihan kuules syötävän hyvää siitkin tuli.
