Ruokanero
Raaka-aineet
| Jauheliha | |
|---|---|
| 400 g | Kanan jauhelihaa |
| 10 ml | Öljyä |
| Kastike | |
| Valkosipulinkynsi | |
| Kastike | |
| 10 ml | Öljyä |
| 50 g | Santa Marian teriyakia (inkivääri-seesami) |
| 13 g | Go-Tanin srirachaa (9,7 %) |
| Loput | |
| Jäävuorisalaattia | |
| 80 g | Limetti |
Jaa resepti
Ohje
Lisää kastike ajoissa. Hienonnettu valkosipuli viimeiseksi kahdeksi minuutiksi, jolloin levy korkeintaan keskilämmöllä.
Jos haluat että limemehu on täydellisen tasaisesti mukana, sekoita se proteiinin joukkoon juuri ennen kokoamista. Puristin kuitenkin päälle, sillä halusin lohkot kuvaan.
Jokaiseen kuppiin meni kolme salaatinlehteä. Pidä huoli, että vähintään yksi niistä on rapea ja kestävä.
