Raaka-aineet
500 g | lämminsavulohta (paino perattuna) |
..... ..... | ..... |
8 isoa | perunaa (830g.) suikaloituna |
3 vartta | lehtiselleria (130g.) silputtuna |
1 | purjosipulin varsi (vihreä osa 140g.) silputtuna |
4 isoa | valkosipulinkynttä litistä ja silppua |
70 g | kuivattua pinaattia |
kunnon kourallinen | kuivattua tilliä |
2 rkl | rosepippureita rouhitaan |
1 rkl | maustepippureita kokonaisina |
3 rkl | sitruunan mehua ( yhden pienen sitruunan mehut) |
2 ltr | vettä |
8 rkl | kalafondia (Bong) |
170 g | aurajuustoa |
2 dl | kuokukermaa |
Ohje
. Suikaloi perunat. Silppua lehtisellerit, purjo ja valkosipulit kattilaan.
. Lisää sinne kaikki mausteet ja vesi.
. Keittele puolisen tuntia. (Mulla jotain kiinteitä perunoita)
. Murustele tällä välin aurajuusto ja perkaa kala, jos se ei ole valmiiks sellainen.
. Lisää lopuks keittoon aurajuusto, kalat ja kerma.
. Kuumenna vielä.
Ihan totta. Mietit varmaan nesteen määrää. Ite tykkään keitoissa eniten liemestä ja kunhan mausteita ja makuja on riittävästi.
Ihmetyttää miks tässä sovelluksessa kuvat muuttuu niin huonoiksi?
Laitoin muuten vielä linkiks jonku aikasemman Lohikeiton vinkin.