RamenHolic
Raaka-aineet
| 400 g | Jauheliha |
| 380 g | Kidneypapuja |
| 500 g | Tomaattimurska |
| 500 g | Paseerattu Tomaatti |
| 100 g | Sipulia |
| 3 kpl | Valkosipulinkynsi |
| 70 g | Tomaattisose |
| 2 1/2 rkl | Meira Chilimauste seos |
| 2 rkl | Juustokumina |
| 1 rkl | Valkosipulirouhe |
| 2 tl | Suola |
| 1 1/2 tl | Rouhittu Mustapippuri |
| 1 tai 1/2 tl | Meira Cyannepippuri |
| 1 kpl | Lihaliemi kuutio |
| 3,5 dl | Vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Lisää loraus öljyä syvään kattilaan, laita kiehumaan 4/6 asteelle, ja lämmitä öljyä 2 minuuttia, lisää sipuli, kypsennä 5 minuuttia, välillä sekoittele sipulia.
2. Lisää jauhenliha kattilaan ja puulastalla hajota kattilaan, kypsennä 6-7 minuuttia, kunnes jauhenliha on kypsää ja vähäsen ruskistunut,(Tähän väliin voi jauhenlihaa maustaa grillimausteella tai jauhenliha mausteella, n. 1 rkl jompaa kumpaa.) sekoita välillä, lisää lopussa valkosipuli.
3. Lisää mausteet ja 70g tomaattisose, sekoita kunnolla.
4. Lisää vesi(3,5dl), lihaliemikuutio, loput tomaatti kastikkeista ja lisää valutetut kidnepavut.(suosittelen jos ei löydy kidneypapuja, ruskeita papuja mutta mikä vain käy kuhan ei ole mausteliemessä)
5. Kiuhauta seos, kiuhumisen jälkeen tiputa lämpö 3/4, kypsytä chiliä ilman kantta 20-25 minuuttia muista sekoittaa välillä.
6. Ota kattila pois hellalta ja anna chilin levätä hetken n. 5-10 minuuttia kannen alla ennen kun tarjoilet.
Tarjoile Pastan/Riisin tai vaikka nuudeleiden kanssa kaikki käy, voi myös lisätä vähäsen ruokakermaa tai creme freichea tai raastettua juustoa päälle!
Resepti on aika armollinen niin kokeile mikä sopii parhaiten sinulle ja ihmeessä kokeile tuunata sitä oman maun mukaan!
