roguestar
Raaka-aineet
| 1 | Kesäkurpitsa |
| maun mukaan | Sambal Oelek tai vastaavaa chilitahnaa |
| 3-4 | murskattua pinaattia pakasteesta |
| 2-5 | valkosipulia, maun mukaan |
| 1-2 tl | inkivääritahnaa |
| katkarapuja (saavat olla pakastettuja) | |
| fetajuustoa |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata pinaatti (käytän 1-2 palleroa pakastepinaatista per puolikas riippuen kesäkurpitsan koosta)
- Halkaise kesäkurpitsa ja raavi puolikkaista keskustaa, lisää kulhoon
- Lisää kulhoon pinaatti, chilitahna, valkosipulit murskattuna ja inkivääritahna. Sekoita hyvin.
- Lusikoi tahna kesäkurpitsanpuolikkaiden päällekkäistä
- Painele katkaravut riviksi täytteeseen
- Murenna runsaasti fetajuustoa päälle
- Paista uunissa 200 asteessa 15-20min, kunnes feta on paahtunut hieman pinnastaan.
Sambal oelekia laitoin reilun teelusikallisen per puolikas, inkivääriä laitoin reilulla kädellä. Itse lisäsin oman maan mäkimeiramia päälle.
Kokeile muita proteiineja katkarapujen tilalla!Kokeile täytettä muihinkin ruokiin!
