Mailo
Raaka-aineet
| pohja; | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | vettä |
| täyte: | |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | fariinisokeria |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | muskottipähkinää |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 2 rkl | maizenaa |
| 100 g | voita sulatettuna |
| 3 isoa | munaa |
| 2½ dl | piimää |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Nypi voi ja jauhot keskenään. Lisää kylmä vesi, sekoita niin että taikinasta tulee tasaista. Muodosta taikinasta pallo ja laita se hetkeksi jääkaappiin.
Painele voidellun piirakkavuoan pohjalle.
Täyte:
Sekoita keskenään kaikki ainekset, piimää lukuun ottamatta ja vatkaa pienellä nopeudella tasaiseksi. Lisää piimä ja sekoita hyvin. Kaada täyte paistamattoman piirakkapohjan päälle ja paista 175`c n.40 min. tai kunnes täyte on hyytynyt ja saanut hieman väriä.
Tarjoa jäähtyneenä.
