Raaka-aineet
700 g.pak | kypsiä Hook wingsejä (erottele liha luista) |
200 g | pitkiä pakaste papuja (puolita ne) |
100 g | pakaste maisseja |
1 keskikokoinen | keltasipuli suikaloituna |
3 | valkosipulinkynttä silputtuna |
1 | kanaliemikuutio murennettuna |
2 rkl | chilisoijakastiketta |
paistoon | rypsiöljyä |
2prk. = 4dl | ruokakermaa 15% |
Ohje
Ekaks vähän valmistellaan. Erottele wingseistä luut ja leikkele suikaleiksi nahkoineen. Lihaa tästä määrästä jäi 500g.
Suikaloi sipulit ja silppua valkosipulit.
Puolita pavut.
. Laita kuumalle pannulle kunnon loraus öljyä. Korvenna siinä lihanpalasia kunnolla, niin että nahkat ruskistuu ja rapeutuu. Sekoittele välillä. Mausta lopuksi chilisoijakastikeella.
. Lisää pannulle suikaloidut sipulit, sekoittele ja anna niihinkin paistua väriä.
. Alenna lämpöä.
. Lisää pavut, maissit, valkosipuli, kanaliemikuutio ja "kermat"
. Laita kansi pannulle ja anna muhia 10-15 min. tai sen sen aikaa, että pavut pehmenee.
Onpas hyvää jasminriisin kanssa. Pitää ihan tallentaa itellekin vinkiks, jos toisenkin kerran tekis näin.
Pahoittelut huonoista illan hämärissä otetuista kuvista.