Vegaaninen nakkimuhennos

Raaka-aineet

5 dl Vettä
1 kpl Kasvisfondia
1 kpl Puolikas pieni lanttu
2 kpl Porkkanaa
3 kpl Isohkoa perunaa
2 kpl Bon Vegan Vegan Frankfurters nakkia
Musta- ja valkopippuria oman maun mukaan

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta kattilassa vesi ja lisää kasvisfondi. Lisää joukkoon isohkoina kuutioina lanttu. Anna kiehua hetki ja lisää sitten kuutioidut porkkanat. Anna taas kiehua hetki ja lisää kattilaan vielä kuutioidut perunat. Kaikki juurekset yhtä suurina paloina. Anna juuresten kypsyä pehmeiksi. Varo, ettei muhennos kiehu liikaa, ettei vesi höyrysty pois ja ruoka pala kiinni kattilaan.

Paloittele nakit, ruskista palat tilkassa öljyä ja lisää muhennokseen. Mausta musta- ja valkopippurilla oman maun mukaan. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Vegaaninen mangojäätelö
  • 1 0 Vegaaninen rahka
  • 0 0 Vegaaninen ja gluteeniton nakkikastike
  • 2 0 Vegaaninen soijasuikalekiusaus
  • 0 0 Vegaaninen kookos-kanakeitto
  • 0 0 Vegaaninen Pad Thai

Kommentit

CarlaCombo
Perinteistä makkaramuhennosta mukaileva nakkimuhennos vegaanisena. Päälle voi ripotella vaikka tuoretta ruohosipulia. Suosittelen käyttämään Vegan Frankfurters nakkeja. Muut vegenakit eivät oman kokemukseni mukaan makunystyröitä helli.