Mustikka
Raaka-aineet
| 4-6 | juustoa |
| hillokkeita, hilloja | |
| patonkia | |
| suolakeksejä | |
| hedelmiä | |
| oliiveja | |
| pähkinöitä |
Jaa resepti
Ohje
Aloita valitsemalla mieluisat juustot tarjolle. 3-5 erilaista juustoa on sopiva . Kypsytetyt juustot pääsevät parhaiten oikeuksiinsa, kun ne tarjoillaan melkein huoneenlämpöisinä. Tuorejuustot on taas hyvä ottaa suoraan jääkaapista. Valitsin juustolautaselle: tuorejuusto, sinihomejuusto, mustapekka, brie ja manchego.
Erilaiset hillot, marjat ja hedelmät sopivat juustojen kanssa. Kannattaa kokeile myös makeanmausteista mangochutneytä. Viikunahillo ja viinirypäleet toimivat erittäin hyvin juustojen kaverina! Laita juustolautaselle myös suolakeksejä sekä patonkia ja esimerkiksi oliiveja ja pähkinöitä!
Varaa juustoja noin 150 g henkeä kohti. Jos tarjolla on muutakin syötävää ja juustolautanen on jälkiruoka, voi tarjota vähemmän juustoja.
Juustolautanen on varma valinta illanistujaisiin ja juhliin! Juustolautasen rakentamisessa vain taivas on rajana. Viiniä lasiin ja juustot maistuvat vielä paremmilta!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti