10156562253903713
Raaka-aineet
| 600 g | Pakastettua raparperia |
| 2 l | Vettä |
| 3 Dl | Sokeria |
| 3 Dl | Mannasuurimoita |
| Ripaus | Suolaa |
| Ripaus | Vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Jos käytät tuoretta raparperia, kuori varret ja pilko paloiksi.
Lisää kattilaan vesi, raparperi ja sokerit ja keitä noin 8 minuuttia että raparperi pehmenee ja vähän hajoaa.
Vispaa (käsi kierrevispilällä) joukkoon mannasuurimot. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Sekoita kunnolla pohjia myöten.
Mausta ripauksella suolaa ja laita pinnalle sokeria. Jäähdytä puuro.
Kun puuro on kunnolla jäähtynyt, vispaa se kuohkeaksi sähkövatkaimella. Puuron värisävy muuttuu melko tummasta vaaleaksi vatkauksen yhteydessä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti