Jake_Tampere
Raaka-aineet
| 1 paketti | Kivikylän ryynimakkaroita |
| 1 pussi | Mummon pussimuusia |
Jaa resepti
Ohje
Mulla on yleensä pakkasessa paketti Kivikylän ryynimakkaroita ja kaapissa Mummon muusijauhepaketti pahan päivän varalle. Siks Mummon muusia kun se on ainoa täysin maidoton muusijauhe. Siks Kivikylän ryynimakkaroita kun ne on vaan niin hyviä.
Muusijauheesta tehty muusi on mautonta ilman rasvaa ja siksi rasvaiset ryynimakkarat ja possun grillikylki ovat kuin tehty pussimuusille kaveriksi, lopputulos on ihan syötävää evästä.
Makkaran paisteluun kannattaa varata aikaa puolisen tuntia
- Laita hellalle paistinpannu kuumenemaan 4:lla, kun pannu on tarpeeksi kuuma pudota lämpö 3:lle, ei haluta ulkoa palaneita ja sisältä umpijäässä olevia makkaroita, siksi paistellaan + sulatellaan miedolla lämmöllä. Voi suoraan kylmällekkin pannulle jäiset makkarat laittaa mutta sitten pitää varata aikaa enemmän paisteluun
- Laita puolet makkarapaketista paistinpannulle ja kansi päälle, mulla istuu valurautapadan kansi täydellisesti päälle, toinen mikä istuu hyvin on 5 litran kattilan kansi.
- käännä makkarat aina 10 minuutin välein ja kansi takaisin päälle
- Kun makkarat ovat kypsiä ja kuoret pinkeinä sammuta hellan levy ja tee pussimuusi
- Pussimuusiin tulee 6 desiä kiehuvaa vettä joka kaadetaan vedenkeittimestä muusijauheen sekaan ja sekoitetaan ettei jää kuivia paakkuja muusiin
- lado ryynimakkarat muusilautasen päälle ja halkaise keskeltä kahtia että se rasva valuu muusin sekaan
Nyt on puolet muusista jo valmiiksi tehtynä kunnes paistelee loputkin makkarapaketista, jos paistaa koko makkarapaketin kerralla niin tässä on kahdelle ihmiselle syömistä kerrakseen.
