Lokkitädinköökki
Raaka-aineet
| 1 rasia (250g) | Aitoo-pastaa (cheddar-kaura-gnocchi) |
| 390 g | tomaattimurska (itse käytin yrttistä) |
| 1 pahvitötsä (380/230g) | valkoiset pavut |
| 2 dl | kaurakerma |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulin kynsi |
| maun mukaan | mausteita, itse käytin: paprikajauhe, mustapippuri, valkopippuri, basilika, tilli |
| maun mukaan | suola |
| maun mukaan | sitruunamehu |
| öljyä paistamiseen | |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Pilko sipuli ja valkosipulin kynnet, kuullota öljyssä pannulla.
2. Kun sipulit ovat pehmenneet, lisää joukkoon tomaattimurska ja vajaa puoli purkkia vettä.
3. Lisää joukkoon huuhdellut valkoiset pavut, kaurakerma, suolaa ja mausteita sekä sitruunamehua. Voit maistella jo tässä välissä suolaisuuden ja mausteiden sopivuutta.
4. Lisää viimeisenä gnocchit. Gnocchit kypsyvät todella nopeasti, joten älä anna poreilla liian kauan. Tarkista vielä lopuksi mausteet ja lisää tarvittaessa. Itse laitoin suhteessa muihin mausteisiin eniten paprikajauhetta ja mustapippuria, mutta maun mukaan!
Vinkki: jos Aitoo-cheddargnoccheja ei ole saatavilla, tämä onnistunee varmasti myös tavallisilla perunagnochheilla ja lisäämällä esim. cheddar-sulatejuustoa sekaan!
