Mentsuyu (めんつゆ) /Maustekastike

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 osa Kaeshi
1 osa Kombu Dashi

Jaa resepti

Ohje

Mittaa aineosat (komponenttien reseptit linkitettynä) kattilaan, kiehauta ja jäähdytä nopeasti. 

Sopii dippikastikkeeksi mm. Tempuralle ja kylmille nuudeleille.

 

Mainio myös Oyakadonin ja Sukiyakin valmistamiseen... 

 

Hyvää Ruokahalua!

 

Helsinki 18.02.2023

 

FutoMaki / FM

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 0 Kaeshi (かえし)
  • 3 4 Kombu Dashi (昆布だし)
  • 2 0 Zaru Nūdoru / Siivilänuudelit

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Tsuju (japanilainen nuudelikastike)
  • 1 2 Japanilaistettu Kanacurry
  • 3 4 Kombu Dashi (昆布だし)
  • 0 0 My Vaalea currykastike kasviksilla
  • 0 0 Soijakastike sushille ja sashimille
  • 1 0 Japanilainen salaattikastike

Kommentit

FutoMaki
Mainio ja helppo yleisresepti arkeen ja juhlaan...