Mentsuyu (めんつゆ) /Maustekastike

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 osa Kaeshi
1 osa Kombu Dashi

Jaa resepti

Ohje

Mittaa aineosat (komponenttien reseptit linkitettynä) kattilaan, kiehauta ja jäähdytä nopeasti. 

Sopii dippikastikkeeksi mm. Tempuralle ja kylmille nuudeleille.

 

Mainio myös Oyakadonin ja Sukiyakin valmistamiseen... 

 

Hyvää Ruokahalua!

 

Helsinki 18.02.2023

 

FutoMaki / FM

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 4 Kombu Dashi (昆布だし)
  • 3 0 Kaeshi (かえし)
  • 2 0 Zaru Nūdoru / Siivilänuudelit

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Soijakastike sushille ja sashimille
  • 4 1 Tsuju (japanilainen nuudelikastike)
  • 0 0 My Vaalea currykastike kasviksilla
  • 1 2 Japanilaistettu Kanacurry
  • 3 4 Kombu Dashi (昆布だし)
  • 1 0 Japanilainen salaattikastike

Kommentit

FutoMaki
Mainio ja helppo yleisresepti arkeen ja juhlaan...