JUUSTO-KASVISPASTA

Raaka-aineet

400 g pastaa
2 dl ruokakermaa
erilaisia kasviksia ja juureksia
sipulia ja valkosipulia
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
juustoraastetta
tuoretta basilikaa tai persiljaa

Jaa resepti

Ohje

 

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Paloittele uunivuokaan erilaisia kasviksia ja juureksia,  tomaattia, sipulia, valkosipulia, paprikaa. Laita kasviksia joita sinulta on jäänyt jääkaappiin. Laita niiden päälle öljyä, suolaa sekä pippuria ja vuoka uuniin. Anna muhia uunissa noin tunti.

Keitä pasta.

 Kun kasvikset tulevat uunista, soseuta ne kerman ja juustoraasteen kanssa kastikkeeksi. Sekoita pasta sekä kastike yhteen ja annostele lautasille. Laita annoksen päälle juustoraastetta sekä tuoretta basilikaa tai persiljaa.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 5 3 Kvinoasalaatti
  • 0 0 Yrtti-vihannessämpylät
  • 0 2 Täytetyt kesäkurpitsat
  • 2 0 Röstiperunat
  • 1 0 Paistettua vuohenjuustoa ja munakoisoa

Kommentit

Mustikka
Helppo ateria jääkaapista löytyneistä aineksista.