Raaka-aineet
1 dl | voita |
3-4 dl | kaurajauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1/2 tl | suolaa |
2 dl | juustoinen ruokakerma |
2 kpl | kananmunaa |
135 g | tomaatti-paprikapestoa |
pikkutomaatteja | |
fetaa | |
punasipulia |
Ohje
- Sulata rasva, anna sen jäähtyä. Sekoita keskenään kananmunat ja ruokakerma. Yhditä kuivat aineet.
- Leikkaa tomaatit neljään osaan ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Lisää muna-ruokakermaseokseen pesto, kuivat aineet sekä rasva. Lisää myös tomaatit, sipuli, murennettu feta ja kuivattu basilika.
- Voitele muffinssivuoka.
- Paista 200-225 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes muffinit saavat väriä. Nauti!